Ingrédients :
- 1 gros oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- Huile olive aromatisée au basilic
- 2 ou 3 tomates
- Sucre
- Crême fraiche
1. Emincer l'oignon en lamelles et le faire revenir dans de l'huile
2. Ecraser l'ail émincé et le rajouter à l'oignon
3. Emonder les tomates ( retirer la peau ) et retirer les pépins puis les rajouter
4. Ajouter du sucre pr retirer l'amertume des tomates
5. Mixer le tout et rajouter 3 à 4 C à S de crême fraîche
Déguster ! :D