CookingWithLya

- Recettes & Photos -

Lundi 21 mars 2011 à 0:26

Comment faire des meringues réussies à coup sûr ?? :)
 
Ingrédients : 

- 2 blancs d'oeufs
- 125g sucre
- une pincée de sel.

1. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel pour une meilleure tenue à l'aide d'un batteur.
2. Ajouter petit à petit le sucre doucement, mais toujours avec le batteur.


http://cookingwithlya.cowblog.fr/images/photo4re.jpg
 
Régalez vous ;)

Par lologa le Lundi 21 mars 2011 à 15:13
Super bonnes !! et je crois que tu pourrais essayer de les parfumer à la violette la prochaine fois .
Par CookingWithLya le Lundi 21 mars 2011 à 15:39
Oui si tu as de l'arome..
Par lologa le Lundi 21 mars 2011 à 16:14
on essayera avec du sirop ......
 

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