Pour les muffins :
- Farine
- Levure chimique
- 1 oeuf
- lait
- crême fraiche
- Tomates et dés de mozzarella
- Origan
1. Mélanger ds l'ordre : Farine, 1/3 du sachet de levure, l'oeuf, crême, un peu de lait
2. Assaisonner et incorporer des dés de tomates et de mozzarella
3. Disposer dans les moules a muffins et saupoudrer d'origan
4 cuire 25min environ selon le gout de chacun à 180°C
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Pour les oeufs cocottes :
- Autant d'oeufs que de cocottes
- Huile olive basilic
- Tomates et dés de mozzarella
- Origan
1. Disposer les dés de tomates et de mozzarella ac un petit filet d'huile d'olive ds les cocottes
2. Casser l'oeuf dessus, assaisonner et saupoudrer d'origan
3. Cuire environ 20min à 180°C
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Pour la salade de pommes de terre, tomates et mozza :
- pommes de terre cuites a l'eau
- tomates
- mozzarella
- Huile olive basilic
1. Couper en dés : les pommes de terre, les tomates et la mozzarella
2. Mélanger le tout et assaisonner de sel, poivre et filet d'huile d'olive
Bonne dégustation !