Crostini du Sud, ingrédients :
- Pain grillé
- Tomates émincées
- Une gousse d'ail
- Jambon de parme
- Vinaigre balsamique
- Huile olive basilic
- basilic, sel, poivre
1. Mettre à mariner le jambon ds du vinaigre balsamique 15min
2. Frotter le pain avec la gousse d'ail coupée en 2
3. Etaler les tomates, mettre un peu d'huile, ajouter le jambon, recouvrir de basilic, assaisonner et c'est prêt !
Salade de pommes de terre, ingrédients :
- Pommes de terre froides cuites à l'eau
- Cornichons aigre-doux
- Oignons doux
- Huile olive basilic
- Vinaigre balsamique
- Sel poivre.
1. Emincer l'oignon, les cornichons, et les pommes de terre en rondelles
2. Mélanger le tout avec de l'Huile, du vinaigre, assaisonner et voilà ;)