Pour la soupe :
- De l'eau
- Carottes en dés
- Poireaux en troncons
- Huile olive
- Sel, poivre
- Bouquet garni
- Thym
- Crême fraîche
- Beurre
Pour le riz j'ai utilisé la même technique que pour le riz au thym façon risotto sauf que cette fois j'ai mélangé les lardons avec ;)
Dc là je fais revenir un peu mes lardons ds la poêle :
Ensuite j'ai donc rajouter l'eau, le bouquet garni, le thym, et un peu d'huile.
Le bouillon commence à prendre et la soupe avance aussi :p :
Le riz une fois cuit grâce au bouillon que j'avais récupéré avec en plus, du thym, du sel, et du poivre.
Et le riz aux lardons et au thym façon risotto :
Bon donc maintenant, finissons avec la soupe : on retire le bouquet garni, un coup de mixeur, du thym, du sel, du poivre et ... :
Et voila !! Moi j'ai rajouté du thym (j'adore ça), de la crême fraîche et une noisette de beurre :)
Trop bon la soupe !
- Poireaux en troncons
- Huile olive
- Sel, poivre
- Bouquet garni
- Thym
- Crême fraîche
- Beurre
Pour le riz j'ai utilisé la même technique que pour le riz au thym façon risotto sauf que cette fois j'ai mélangé les lardons avec ;)
Dc là je fais revenir un peu mes lardons ds la poêle :
Ensuite j'ai donc rajouter l'eau, le bouquet garni, le thym, et un peu d'huile.
Le bouillon commence à prendre et la soupe avance aussi :p :
Le riz une fois cuit grâce au bouillon que j'avais récupéré avec en plus, du thym, du sel, et du poivre.
Et le riz aux lardons et au thym façon risotto :
Bon donc maintenant, finissons avec la soupe : on retire le bouquet garni, un coup de mixeur, du thym, du sel, du poivre et ... :
Et voila !! Moi j'ai rajouté du thym (j'adore ça), de la crême fraîche et une noisette de beurre :)
Trop bon la soupe !
